La fabricante de helados La Menorquina (Lacrem) ha incorporado a Xavier Mon Companys como miembro del consejo de administración con el propósito de definir e implementar los objetivos estratégicos de la empresa a medio y largo plazo.

Xavier Mon aporta una extensa experiencia de 27 años en el mercado de gran consumo; especialmente en alimentación y helados en Unilever España ('Frigo'), donde, como vicepresidente de Foods & Ice Cream en la filial española, llegó a ser el máximo responsable de ambas categorías. Desde Unilever lideró una de las etapas de mayor crecimiento y rentabilidad, con notable énfasis en innovación y digitalización.

Para Iván Leal, director general de La Menorquina, "estamos encantados de dar la bienvenida a Xavier al Consejo de Administración de Lacrem. Su experiencia en el sector y su visión estratégica nos serán tremendamente útiles para continuar con la transformación de la compañía que hemos estado llevando a cabo desde 2020 y nos ayudará a consolidar 'La Menorquina' como una marca innovadora, pionera y líder en su categoría”.

Con esta incorporación, La Menorquina da un paso más en su estrategia de “construir 80 años más”, consolidándose como el primer fabricante de helados de marca propia español, informan en un comunicado.