Apex (Aperitivos y Extrusionados) acaba de cerrar una de las tres operaciones de compra que tenía previstas para este año y que ya había avanzado Alimarket hace algo más de un mes. En concreto, se ha hecho con la planta de Rubio Snacks en la localidad riojana de Alesón, que el grupo murciano había adquirido en 2018 a instancias de Mercadona. Desvelamos las claves y la historia de este último movimiento de Apex y sus planes de cara a su plan estratégico "Crecimiento Sin Excusas".
