El mercado de yogures ha asistido en los últimos años a una importante transformación, con el ascenso de la MDD y la entrada de nuevos e importantes operadores que han dado un vuelco al ranking del sector. Pero, consolidados ya estos cambios en el Top 10, en los últimos ejercicios no se habían producido operaciones de calado en lo que respecta a aumentos de capacidad. Todo lo contrario, con la clausura de las plantas de Danone en Salas y la prevista de Parets. Ahora, sin embargo, el grupo murciano Reina, primer operador de postres y sexto de yogures por volumen comercializado, suma una planta de gran potencial en La Rioja con la compra de una parte mayoritaria del proyecto de Tradición Casera. Las instalaciones arrancarán a principios de 2025 y mejorarán notablemente su estructura fabril y logística. Desvelamos todos los pormenores de esta operación y los planes de Reina.
