El sector agrifoodtech continúa atravesando un contexto complejo, protagonizado principalmente por una actividad inversora esquiva. Para algunos, esta es la principal piedra en el camino, mientras que para otros supone una vuelta a la normalidad y una oportunidad para que los proyectos con mayor calidad y resiliencia den un paso adelante. Por otro lado, este 2024 ha sido el año de la explosión del ecosistema agritech, de la mano de un crossover tecnológico que encuentra en la agroganadería un campo prácticamente sin explorar. En estos primeros días de 2025, volvemos sobre algunas conversaciones mantenidas durante el pasado año para entender dónde está el sector y cuáles son sus principales retos.
