Cantero de Letur, principal fabricante de refrigerados ecológicos de leche cabra del mercado español, ha apostado por lanzar una variedad encuadrada en el segmento popularmente denominado étnico y cuya ambición máxima sería replicar el éxito del kéfir. Analizamos este lanzamiento, su posicionamiento y su competencia actual en los lineales.
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