En apenas 3 años, la fabricante de queso Central Lechera Gallega, más conocida por su marca 'Palo Santo', ha logrado catapultar sus ventas. Las previsiones para el próximo ejercicio también son optimistas de manera que el cierre de 2025 supondrá multiplicar por cinco la facturación conseguida en 2022. Precisamente ese año representó el punto de inflexión en la trayectoria de la compañía, iniciándose el fuerte ascenso de la cifra de negocio y coincidiendo con un cambio de propietarios.
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