La marca 'Gaggenau', del grupo BSH, presenta con motivo de la LivingKitchen de Colonia (14-20 de enero-2013) sus novedades para la cocina doméstica. En este sentido, la compañía lanza al mercado por primera vez al mismo tiempo dos series nuevas de hornos con un diseño diferenciado. Los aparatos de la 'Serie 400' se integran con un ligero saliente en el frontal, y los de la 'Serie 200' completamente enrasados. Ambas series incluyen hornos convencionales, hornos combinados a vapor, microondas, cafeteras automáticas y módulos calientaplatos. Se caracterizan por su alta funcionalidad, su precisa elaboración y el empleo de materiales de alta calidad. Su manejo resulta fácil e intuitivo gracias a la incorporación de un único concepto de control en todos los aparatos.
“En todos nuestros desarrollos, la cocina profesional es siempre nuestra fuente de inspiración y nuestro paradigma. También lo ha sido en el caso de las dos nuevas series de hornos que permiten no solo freír, asar con grill y cocer con y sin vapor, sino también conservar calientes los platos y regenerarlos en su justo punto“, comenta Sven Schnee, director de marca de 'Gaggenau'. Los visitantes se pueden convencer de ello en la feria participando en una demostración de producto o de cocina en vivo. Las dos nuevas series se presentan en dos áreas opuestas en las que los visitantes pueden experimentar de cerca las diferencias entre ambas series y su gran versatilidad.
Los hornos de la 'Serie 400' –de acero inoxidable y con un ancho de 76 ó 60 cm– se integran con un saliente del frontal de 47 mm. Este tipo de instalación, combinado con las superficies lisas y las puertas sin tirador de la serie, le da a los aparatos una presencia fascinante, sin dominar el entorno. Los aparatos conservan su marcado carácter tanto por si solos como en combinación con otros aparatos de la serie. Por su parte, el nuevo sistema de integración concebido para los puristas hornos de la 'Serie 200' permite instalarlos a ras de mueble. La serie, disponible en tres versiones 'Gaggenau': 'Anthracite', 'Metallic' y 'Silver', ofrece múltiples combinaciones. Los aparatos y sus combinaciones no solo pueden adaptarse al entorno sin llamar la atención sino también instalarse creando un deliberado contraste de color.
Las dos series de hornos pueden combinarse libremente con las placas de cocción modulares Serie 400, en anchos de 38 a 90 cm, presentados en Eurocucina 2012 y ahora también expuestos en la LivingKitchen. Gracias a la perfección del acabado del acero inoxidable de 3 mm, es posible instalar las placas una junto a otra, enrasadas o sobre encimera. Con su presencia en la LivingKitchen y la presentación simultánea de dos nuevas series de hornos de distinto diseño y de la Serie 400 de aparatos de cocción modulares 'Vario', 'Gaggenau' subraya su competencia en el sector de hornos y cocción.
'Bosch' y 'Siemens', también llevan novedades al salón germano
Por otra parte, el salón también contará con la presencia de otras dos destacadas marcas de la companía alemana. Es el caso de 'Bosch', cuyo stand se habría diseñado para mostrar las principales características de sus productos, innovaciones y su calidad. De hecho, mediante animaciones e imágenes, los visitantes han podido interactuar y descubrir su avanzada tecnología. Las demostraciones en vivo, completarán las jornadas: el reconocido chef Dorsh Carsten, demostrará su ShowCooking como sus placas de inducción con FryingSensorPlus consiguen un control absoluto de la temperatura del aceite más seguro. Pero si hay algo por lo que destacaría el stand de 'Bosch' es por mostrar también el nuevo concepto de Bosch, “EasyInstallation” y la plataforma de servicios digitales “MyBosch”.
LivingKitchen 2013 también cuenta con un espacio destinado a 'Siemens' en el que se muestran desde placas de inducción que ofrecen opciones ilimitadas de cocina, sistemas de ventilación integrados hasta soluciones sorprendentes para la comunicación entre el usuario y el electrodoméstico. Todo ello en un stand de 700 m2 bajo el lema "Built-in fascination" donde los visitantes encontrarán pantallas interactivas, demostraciones y exhibiciones de chefs de la talla de Christian Henze, Jürgen Koch y Alfons Schuhbeck. En el stand de 'Siemens' en LivingKitchen también se echa una mirada al futuro: en el Connectivity Frame una pantalla interactiva muestra a los visitantes los beneficios prácticos de, en un futuro, poder conectar los electrodomésticos Siemens a dispositivos móviles, a Cloud o incluso al servicio técnico on-line. Una idea que ya empieza a tomar forma en algunos de los nuevos productos con pantalla TFT de la marca, entre otros.
