La compañía Indesit Electrodomésticos acaba de presentar con su marca 'Hotpoint' la evolución de su frigorífico de cuatro puertas con cajón de tempereatura variable 'MTZ'. El nuevo electrodoméstico incorpora por vez primera la tecnología de Alta Definición en la gestión de la temperatura del compartimento de temperatura variable.

Este combinado de cuatro puertas es capaz de congelar de forma ultrarápida alimentos recién cocinados para garantizar su perfecta conservación, y mantener todas sus propiedades, olores y sabores. Al bajar la temperatura un 50% más rápido, de +70º C a -18º C, el agua contenida en los alimentos se solidifica rápidamente formando microcristales y las membranas celulares se mantienen intactas. La función Hiper Freeze consigue, mediante un avanzado control electrónico, aumentar la velocidad del ventilador hasta en un 33% para alcanzar estos resultados.

Con la función 'Safe Defrost', en su compartimento independiente, se consigue una gestión sencilla de la temperatura entre -18°C y +8°C. La comida está siete veces más protegida contra el crecimiento de microorganismos al mantener la temperatura constante a +2º C, ya que por encima de +4º C las bacterias encuentran el ambiente ideal para reproducirse. De hecho, los efectos de la descongelación asistida se pueden apreciar a simple vista en términos de apariencia, color y consistencia cuando se está cocinado o recalentando platos previamente congelados.

Por otra parte, el 'MTZ' de 'Hotpoint' también incorpora una función específica de Frutas y Verduras por la cual se puede regular la temperatura en base al tipo de fruta introducida; o la función específica 'Carne y Pescado', que permite conservar las propiedades organolépticas de alimentos delicados durante 7 días. El compartimento fija automáticamente la temperatura a 0º C reales.

El nuevo 'MTZ' es un electrodoméstico clase A+ y, además, permite ahorrar hasta un 15% de consumo al ser posible desactivar el primer cajón del congelador cuando este está vacío.