Weber, la marca especializada en innovación, tecnología y productos para la cocina al aire libre, ha presentado hoy los tres primeros modelos de barbacoa de su cartera de productos de 2022 que estarán disponibles en Europa antes de la temporada de barbacoas en primavera a través de la páginas web de Weber y de sus distribuidores. "Diseñados para combinar lo mejor de la tecnología inteligente, los materiales de alta calidad, la ingeniería de alto rendimiento y la destreza, la barbacoa inteligente de gas Genesis 2022, la barbacoa de pellet de leña Smokefire 2022 y la flamante colección de cocina al aire libre Weber Crafted llevan la cocina exterior a nuevos niveles de descubrimiento y exploración gastronómicos". "Nuestra línea de productos para la próxima temporada de barbacoas consiste en desafiar los límites de lo que se puede conseguir con una barbacoa Weber", señala Jennifer Bonuso, vicepresidenta senior y directora general de Gestión Global de Productos de Weber. "Estos nuevos productos han sido creados a partir de las sugerencias de aficionados a las barbacoas de todo el mundo, que anhelan poder innovar más cuando cocinan al aire libre. Hemos respondido a ese deseo reuniendo nuestra mejor tecnología inteligente, nuevas funcionalidades y una colección única de accesorios de barbacoas para permitir varios métodos de cocción en la parrilla."

La barbacoa inteligente de gas Genesis 2022 es la más avanzada de Weber en 15 años, está construida con materiales de alta calidad, y está equipada con funciones que ofrecen una experiencia completa de cocina al aire libre en cualquier espacio exterior. La tecnología integrada Weber Connect consigue que los alimentos estén perfectamente cocinados a la barbacoa gracias a las advertencias sobre la temperatura de la parrilla a tiempo real, los recordatorios y las notificaciones para dar la vuelta a la comida o servirla, que aparecen en la barbacoa o en el teléfono. Los quemadores de alta temperatura Pureblu están diseñados para producir la llama más eficiente y uniforme para un calor consistente y preciso, y un encendido fiable. La zona de cocción extra grande permite a los cocineros de exterior sellar varios alimentos al mismo tiempo. La mesa de preparación y servicio grande tiene capacidad para más bandejas y platos que los modelos anteriores. El sensor de movimiento Nightvision, debajo de la tapa con luces LED ilumina la superficie completa de la barbacoa, desde la mesa lateral hasta las rejillas. La rejilla de cocción superior ampliable aumenta la cantidad total de espacio disponible para cocinar en la barbacoa Genesis 2022, proporcionando espacio extra para cocinar aperitivos, guarniciones o platos principales, todo al mismo tiempo. Incluye nueve modelos diferentes de tres y cuatro quemadores. Además, los modelos están disponibles en acabados de esmalte de porcelana o acero inoxidable.

La barbacoa de pellets de leña Smokefire 2022, edición Stealth, presenta una elegante y distintiva estética de negro sobre negro y se centra en el excepcional sabor de la cocina con leña a través de la cocción a fuego alto y el ahumado lento. Cuenta con la colección Weber Crafted, la tecnología inteligente Weber Connect, la iluminación incorporada en la barbacoa, una rejilla de cocción superior, que proporciona un amplio segundo nivel de capacidad de asado y la estructura de porcelana esmaltada, que mantiene el calor, incluso cuando las temperaturas son más bajas, y ayuda a prevenir el óxido y las roturas. La serie incluye dos modelos. Y para proporcionar ideas a la hora de cocinar, Weber ha actualizado recientemente su popular aplicación con recetas, colecciones de recetas y programas de cocina adicionales que presentan platos e ideas de comidas que los cocineros de exterior pueden recrear fácilmente con estos nuevos productos.

La colección de cocina al aire libre Weber Crafted es una línea de accesorios de barbacoas exclusivos, de alta calidad e intercambiables, que abre las puertas a un mundo de posibilidades para cocinar nuevos alimentos, transformando esencialmente la barbacoa en una cocina exterior versátil y completa. La gama cuenta con seis accesorios de cocina, cada uno de ellos con una gran superficie de cocción, que facilitan la cocción al vapor, el horneado, el asado, el braseado o la cocción directa en la superficie plana de la parrilla. La colección completa de utensilios para la barbacoa está compuesta por una rejilla de cocción de doble cara, un soporte plano, una piedra para hornear glaseada, una cesta para asar, un juego de wok con soporte para cocinar al vapor, y un juego de brochetas para asar. Además, incluye una rejilla especialmente diseñada que permite intercambiar fácilmente los accesorios de barbacoas para poder usarlos en una barbacoa de gas, carbón o de pellets. Cada artículo Weber Crafted se vende por separado.