Tal y como avanzó a Alimarket Electro en una entrevista su Business Development Manager, Rui Neves, Sage Appliances ha lanzado su amplia gama de electrodomésticos de cocina para el hogar en Iberia, incluyendo ollas multifunción a presión, hornos de sobremesa y microondas inteligentes. Con presencia global en más de 70 países y 817 patentes de innovación activas, Sage Appliances refuerza así su presencia en España y Portugal con su gama de electrodomésticos de cocina.

Sage Appliances trabaja en estrecha colaboración con chefs y expertos de todo el mundo para mejorar constantemente, conocer en profundidad los retos a los que se enfrentan los consumidores y combinar su innovación con una calidad superior y un diseño atractivo.

Rui Neves, Business Development Manager de Sage Appliances para el Sur de Europa, afirma que los productos de Sage Appliances "simplifican la vida de los cocineros domésticos y hacen que el proceso de creación sea más placentero y con resultados perfectos”. Tras su llegada a España y Portugal, la respuesta de los consumidores ha sido muy positiva, por lo que desde la compañía aseguran estar dispuestos a “seguir proporcionando las herramientas para cocinar y crear grandes platos en casa, así como una experiencia culinaria deliciosa, sencilla y rápida".

Entre las novedades que la compañía incorpora al mercado destaca por un lado The Fast Slow Go. Se trata de un equipo dotado de 14 programas de cocción que permite crear una gran variedad de platos. Se puede utilizar para cocinar a presión, a fuego lento, saltear, cocinar al vapor, guisar, hacer risottos y mucho más. The Fast Slow Go permite incluso utilizar dos nuevas funcionalidades que permiten hacer yogur y cocinar al vacío. Su diseño de acero inoxidable con triple sistema de seguridad incluye una válvula de liberación de presión, una válvula de seguridad por sobrepresión y un pasador de bloqueo de seguridad. Por otra parte, The Fast Slow Go cuenta con un recipiente de cocción de acero inoxidable con 6 litros de capacidad y una rejilla, lo que permite al consumidor abrir fácilmente la tapa y meterla en el lavavajillas para facilitar su limpieza. Además, incluye tres ajustes automáticos de liberación de vapor como son el modo natural, donde la presión merma lentamente en el interior sin liberar el vapor; el intermitente, que libera ráfagas de presión de vapor para reducir su impacto en los alimentos; y el automático rápido (Auto Quick), que expulsa rápidamente el vapor para evitar cocinar de más los alimentos. The Fast Slow Go sale a la venta con un PVP de 199,90€

Otro de los equipos presentados por Sage Appliances es The Smart Oven Pizzaiolo, el primer horno doméstico de sobremesa que alcanza los 400ºC y cocina una auténtica pizza de leña en tan solo 2 minutos. Este horno, que sale al mercado por un PVP de 829,90 €,reproduce los 3 tipos de calor que genera un horno de leña convencional: por contacto, suelo radiante y de convección. Además, su sistema Element IQ, el sistema de calentamiento patentado por la compañía y utilizado en toda su gama de hornos, reproduce el entorno de cocción ideal para pizzas estilo neoyorquino, a la sartén, con masa fina y crujiente e incluso pizzas congeladas.

Por otro lado, con The Smart Oven Air Fryer,con tecnología Element IQ, la compañía entra en el territorio de los equipos de freir sin aceite.Sus algoritmos inteligentes reproducen el entorno de cocción para freír al aire, además de otras 9 técnicas culinarias. Las temperaturas elevadas y la super convección (flujos de aire optimizados al máximo) reducen el tiempo de cocción y dejan tus comidas más crujientes. Con The Smart Oven Air Fryer el usuario puede preparar unas patatas fritas caseras, sin necesidad de añadir aceite. También puedes disfrutar de unas deliciosas alitas de pollo o de diferentes alimentos fritos, crujientes y deliciosos gracias a su función Air Fry o a su función de horno de convección. Su PVP es de 419,90 €.

Por último, la compañía incorpora también The Combi Wave 3 in 1,una freidora de aire, horno de convección y microondas, todo en uno. Permite cocinar cualquier plato con la potenciade una freidora de aire, un horno de convección y un microondas. La tecnología Element iQ calcula la potencia exacta para crear el entorno de cocción perfecto y lograr resultados óptimos. The Combi Wave 3 in 1 también ofrece los programas “Combi rápido”, “Cocinar congelados” y muchos más para simplificar tu día a día en la cocina. Su P.V.P. es de 529,90 €.