Cuando se cumple un año de su desembarco en el mercado español, la empresa tecnológica ecoSPIRITS anuncia la incorporación de dos nuevas marcas a su ecosistema de economía circular, articulado en torno al uso de los bautizados como ‘EcoTOTES’. La compañía ha anunciado que las enseñas ‘Cutty Sark’ y ‘Poliakov’, ambas propiedad del grupo francés La Martiniquase-Bardinet pasarán a emplear este sistema de economía circular “para impulsar la transformación hacia un modelo de negocio sostenible en el sector de la hostelería, que permite reducir significativamente la huella de carbono en la industria”, tal y como nos trasladan desde la empresa.

Cabe recordar que de las siete plantas previstas por ecoSPIRITS en suelo español, la primera de ellas fue habilitada en un espacio propio dentro de las instalaciones que Bardinet, filial española de la gala La Martiniquaise, opera en Gelida (Barcelona), donde dispone de 18.100 m2 bajo techo sobre parcela de 27.200 m2 totales y una capacidad en depósitos inox superior a los 4 Ml, tres líneas de envasado (en las que embotella alrededor de 100 modelos diferentes). Los envases ‘EcoTOTES’ son procesados en esta planta propia de circuito cerrado que Ecospirits ha implementado dentro de estas instalaciones, garantizando la eficiencia y la reducción de residuos a lo largo de toda la cadena de valor.

"La sostenibilidad y la innovación son dos pilares fundamentales en el desarrollo de Bardinet España. La integración de ‘Cutty Sark’ y ‘Poliakov’ en el sistema ecoSPIRITS no sólo reafirma nuestro compromiso con la reducción del impacto ambiental, sino que también nos permite ofrecer a nuestros clientes una forma más responsable y eficiente de disfrutar de nuestras marcas”, explica Jean-Paul Bouyat, Presidente de Bardinet España.

El sistema ‘EcoTOTES’ de ecoSPIRITS permite el transporte de licores y vinos en envases reutilizables de 4,5 l, optimizando la logística de distribución a nivel local. Esta tecnología contribuye a la reducción de residuos de vidrio de un solo uso en un 95%, al tiempo que disminuye entre un 60% y un 90% las emisiones de CO2 asociadas al proceso de envasado y transporte. Con un plan ambicioso para sustituir 10 M de botellas de vidrio en España en los próximos cinco años, ecoSPIRITS estima una reducción de 5,5 M Kg de CO2.

El ‘ecoTOTE’ es un formato de envase de 4,5 l totalmente reutilizable que sustituye a una caja estándar de seis botellas de licores, ofreciendo a los locales una media de un 95% menos de residuos físicos de vidrio y cartón además de un control 100% garantizado de su trazabilidad. ecoSPIRITS lanzó por primera vez su tecnología baja en huella de carbono y residuos en 2018 en Singapur, con el objetivo de eliminar el vidrio de un solo uso (y otros residuos de envases) en la cadena de suministro de vinos y licores prémium. En la actualidad, este sistema ya se puede encontrar en restaurantes, bares y hoteles de todo el mundo, y a día de hoy ecoSPIRITS está presente en 27 países con su innovador modelo de negocio basado en la economía circular.