Starbucks, Fridays y Wagamama
En definitiva, las grandes marcas mundiales parecen más decididas que nunca a participar del buen momento y las perspectivas de desarrollo del sector de la restauración moderna en España. En este contexto, Álvaro Salafranca, responsable dentro de Grupo Vips en el lanzamiento e implementación de marcas internacionales como Starbucks, Fridays y Wagamama, compartirá su experiencia con una presentación en el V Encuentro Alimarket Restauración Organizada, que se celebrará el 23 de noviembre de 2017 en Madrid. El plantel ponentes de esta edición también incluye a José María Carrillo (Muerde La Pasta), Pedro López Mena (Brasa y Leña), Fernando Fernández (Ikea Food), Gorka García (Corpfin Capital), Aitor Samperio (Grupo Larrumba), Juan Planes (La Parrilla de Pollos Planes), Ignacio de la Torriente (Grupo Osborne), Diego Espinosa (Grupo La Andaluza), Agustín Sans (Nielsen) y Vicente Montesinos, de la mencionada consultora NPD Group.
