Informe 2021 de Restauración Organizada en Centros y Parques Comerciales de España
La Restauración, clave para garantizar el éxito de los Centros y Parques Comerciales
Análisis del papel y la presencia de la Restauración Organizada en los Centros y Parques Comerciales de España. Incluye cuadros de ranking de las principales cadenas que operan en estos espacios, cuota de mercado de los principales grupos y cadenas sobre la oferta total de restauración comercial en centros y parques comerciales, así como la representación de los grupos y cadenas en estos complejos frente a otras ubicaciones como a pie de calle o en el canal travel.
Los food court de los centros y parques comerciales se han convertido en un aspecto esencial del funcionamiento de estos complejos. Si bien antes eran meramente un complemento de la actividad comercial, la afluencia de un mayor número de público a estos recintos motivado por la generación de experiencias que aporta la gastronomía ha posicionado a esta como parte diferencial de estos espacios.
Tabla de contenidos de este informe
Índice del informe
- Inicio
- La restauración, uno de los sectores más afectados en el funcionamiento de los complejos comerciales
- Con la pandemia, la restauración toma una posición más relevante aún en el retail
- Reposicionamiento de los food court como elemento diferenciador del espacio comercial
- Mayor peso de las cadenas de restauración organizada frente a los negocios independientes
Índice de Gráficos
- Reparto de locales de Restauración Organizada por ubicación en España (*)
- Principales Cadenas de Restauración en Centros y Parques Comerciales
- Cuota de los principales Grupos y Cadenas sobre la Oferta de Restauración Organizada en Centros y Parques Comerciales
- Reparto de los principales Grupos y Cadenas de Restauración Organizada por ubicación (*)
- Reparto de la Oferta de Restauración Organizada en Centros y Parques Comerciales por Categorías y Tipo de establecimiento (*)
- Aperturas en 2020 de Locales de Restauración Organizada en Centros y Parques Comerciales
- Aperturas en 2021 de Locales de Restauración Organizada en Centros y Parques Comerciales
- Aperturas de Locales de Restauración por categorías en 2020
- Aperturas de Locales de Restauración por categorías en 2021
- Centros y Parques Comerciales inaugurados en 2020 en España
- Principales proyectos de Centros Comerciales en España con previsión de apertura en 2021-2023
- Principales proyectos de Parques Comerciales en España con previsión de apertura en 2021-2023
- Principales Centros Comerciales por su Oferta de Restauración Organizada (*)
- Los cinco Centros Comerciales con mayor Oferta de Restauración Organizada en España
