El segmento de pizzerías con servicio de entrega a domicilio cuenta actualmente con una decena de cadenas que reúnen una red de ventas compuesta por 931 unidades. Esto significa un incremento superior al 2% con respecto al cierre de 2007. Se trata en todos los casos de conceptos similares, basados en un porcentaje muy alto en la venta de pizzas y complementos (entrantes, bebidas y postres), con predominio del consumo en el domicilio del cliente, bien a través de una entrega directa o la recogida en el local. Dependiendo de las enseñas, los establecimientos pueden contar con salones más o menos amplios para consumo in situ y con productos alternativos a la pizza, si bien éste es siempre el producto estrella. El gran referente del sector es TELEPIZZA, que bajo su enseña homónima acapara casi los dos tercios de la oferta total, además de contar con la histórica marca “Pizza World”, destinada en exclusiva al mercado catalán. El grupo tiene presencia en todas las provincias del territorio nacional, caso único en la restauración organizada española.

De hecho, la cadena ha ido rediseñando sus locales y procesos para adaptarse a ubicaciones de cada vez menor tamaño, por debajo de los 30.000 habitantes, encontrando así nuevos nichos de mercado. En última instancia, TELEPIZZA ha comenzado a testar su presencia en centros comerciales, una ubicación en la que no tenía apenas presencia y para la que ha creado un formato tipo quiosco. Por primera vez, en estas unidades desaparece la posibilidad del servicio a domicilio en favor del consumo dentro de las instalaciones propias del centro comercial. Sea como fuere, la rápida y temprana expansión del grupo en el mercado español es una de las razones por las que este segmento no cuenta con presencia de grandes cadenas internacionales, salvo PIZZA HUT (YUM! BRANDS). Precisamente, ésta es la única enseña, al margen de la propia “Telepizza”, que puede presumir de una implantación a escala nacional, aun cuando no cuente con locales de servicio a domicilio en algunas comunidades, como Canarias, Cantabria y La Rioja.