El presente Informe de Bocadillerías ee Servicio Rápido 2017 analiza las cadenas especializadas en bocadillos, sándwiches y montaditos , como Cervecería 100 Montaditos , Rodilla y Pans & Company . Se trata de uno de los capítulos del informe sobre el mercado de la Restauración de Servicio Rápido 2017 e incluye un ranking de operadores , así como una descripción de los catálogos de establecimientos de los mismos y las principales operaciones durante 2016.