Informe 2020 del sector de Menaje Monouso en Foodservice
Informe que recoge ranking de los principales fabricantes de menaje monouso, inversiones, novedades y las alternativas al plástico convencional en foodservice.
En 2021 entra en vigor la directiva aprobada por el Parlamento Europeo para salvaguardar el entorno marino y nuestra salud, y que implica la prohibición de fabricar y comercializar cubiertos, platos, pajitas y agitadores para bebidas de plástico convencional. Esto implicará un gran cambio en el sector de la restauración, que ya ha empezado a buscar nuevas alternativas en los fabricantes y comercializadores, con materiales más sostenibles, compostables, biodegradables y reciclables. En este informe se analizan estas nuevas alternativas, las inversiones que han sido necesarias para ofrecer los nuevos productos, la llegada de nuevas empresas y qué coste supondrá este cambio.
Tabla de contenidos de este informe
Índice del informe
- Inicio
- Materiales biodegradables, compostables y reciclables
- Nuevas oportunidades y operadores
- Adiós a las pajitas de plástico
- Take away y delivery: productos más eco-responsables
- Una transformación que requiere inversión
Índice de Gráficos
- Productoras/comercializadoras con actividad en el negocio de menaje monouso (1)
- Inversiones de las empresas con actividad en el negocio de menaje monouso (M€)
- Materiales alternativos al plástico de un solo uso/convencional