Análisis del mercado de packaging para horeca que recoge las últimas tendencias seguidas por las grandes cadenas de restauración y algunas de las principales industrias del sector. La irrupción del Covid-19 ha supuesto que servicios como el delivery o el take away sigan ganando protagonismo frente a la hostelería tradicional. Ante el nuevo escenario que se abre, marcado por un consumidor que pasa mucho más tiempo en el hogar, las empresas de packaging ponen el foco en la creación de nuevas soluciones sostenibles. Operadores como García de Pou, Papstar y Guillin siguen centrados en el desarrollo de alternativas con base de cartón para potenciar la economía circular.