Análisis 2023 de Packaging para Horeca

Análisis del mercado de packaging para horeca que recoge la evolución del sector durante 2022 y recopila los últimos lanzamientos presentados por los operadores. Los fenómenos de la comida a domicilio y la comida para llevar mantienen su empuje, lo que ha supuesto una oportunidad de crecimiento para el sector del envase dirigido a restauración. En paralelo, el nuevo marco legislativo incentiva el desarrollo de una industria circular con el fomento de los envases reutilizables, con materiales de menor impacto medioambiental y el desarrollo de nuevas tecnologías de revalorización de subproductos. Compañías como García de Pou, Tecnopacking o Gráficas Salaet dirigen sus innovaciones a la sostenibilidad, la digitalización y la personalización, las tres tendencias que han definido al sector durante el último ejercicio.