La enseña de temáticos italianos 'La Piemontesa' , integrada en Grupo 1800 , inauguró el pasado día 18 de septiembre su tercer establecimiento en Tarragona . Ocupa un local propio en la céntrica calle de Méndez Nuñez, que operaba desde hace algo más de un año como 'La Carbonara'. Esta enseña había sustituido a su vez al concepto 'Pani&Pasta', con el que el grupo había ensayado un formato de restauración italiana de servicio rápido. De la misma manera, el local que 'Pani&Pasta' tuvo en el madrileño C.C. 'La Gavia' también fue convertido en un primer momento en 'La Carbonara', antes de ser igualmente transformado en 'La Piemontesa' el pasado mes de mayo . El nuevo restaurante tarraconense tiene capacidad para 145 comensales y será atendido por una plantilla de 20 trabajadores. La cadena ya contaba en Tarragona con otros dos establecimientos en el C.C. 'Les Gavarres', abierto desde 2012, y en la plaça de Jacint Verdaguer, inaugurado en 2013. No obstante el primer establecimiento de la provincia abrió sus puertas en 2011 en la localidad de Reus.

Por otra parte, 'La Piemontesa' ha anunciado su intencion de abrir siete restaurantes más antes de febrero de 2018. Estarán situados en Valencia, donde está previsto realizar dos aperturas, Sant Cugat del Vallès (Barcelona), Madrid, Reus (Tarragona), Calpe (Alicante) y Zaragoza. Los establecimientos del grupo se abastecen desde el obrador central de Lleida, que será sustituido en breve por unas nuevas instalaciones de 7.000 m2 en las que trabajarán unos 40 empleados.