Goiko ha anunciado el nombramiento de Alejandro Hermo Agrasar como nuevo CEO de la compañía, cargo que hasta ahora ocupaba Amir Kremer. Alejandro Hermo es un conocido profesional dentro del mundo de la restauración organizada, y más concretamente en el segmento de la hamburguesa, tras haber sido director de marketing de Burger King en su división EMEA, entre 2013 y 2016; para pasar posteriormente a McDonald's España, donde ocupó el puesto de director financiero y de estrategia hasta que anunció su salida de la cadena hace unos días en redes sociales. De igual manera, también ha pertenecido a la junta directiva de Marcas de España, asociación que reúne a algunas de las principales compañías de restauración organizada en nuestro país, entidad que llegó a presidir brevemente. Antes estuvo vinculado a consultoras como BCG o McKinsey.

Tal como señala la cadena en el comunicado emitido, este nombramiento es "una apuesta clara por la innovación, y con el objetivo de conquistar nuevos mercados internacionales a través de la estrategia de expansión que está viviendo la compañía". Goiko está presente en estos momentos en el mercado francés, donde suma cuatro restaurantes en París y Lyon, y el recientemente abierto en Andorra, mientras que está pendiente de poner en marcha su primer establecimiento en Roma. En esta expansión internacional la cadena se apoyará en una estrategia de empresas mixtas, que fue precisamente anunciada por Amir Kremer en su ponencia en el X Encuentro Alimarket Restauración Organizada. Se da la circunstancia de que Alejandro Hermo también acudió como ponente al Encuentro Alimarket Restauración Organizada, en este caso a su VIII Edición. Según sus propias declaraciones, "es un orgullo poder formar parte de este nuevo reto. Siento pasión por la restauración y espero contribuir al crecimiento de Goiko con mi experiencia y best practices, siempre con el foco puesto en cumplir objetivos y seguir reforzando el liderazgo de Goiko en la categoría de hamburguesas gourmet".