La cadena española de franquicias de cafeterías y heladerías Gelatiamo, gracias al trabajo de Latam Networks, acaba de firmar un contrato de masterfranquicia para su entrada en un nuevo país, México. Este franquiciado maestro será responsable de la expansión en dos estados aztecas: Nuevo León y Coahuila. La primera apertura se realizará en Monterrey, capital del estado de Nuevo León, en el C.C. 'Punto Valle', un nuevo e importante centro comercial que cuenta con una superficie de más de 90.000 m2.
La previsión de aperturas para los próximos cinco años es muy optimista, gracias al gran desarrollo de estos dos estados mexicanos, con unos datos que pueden llegar a los 10 establecimientos, según ha difundido la comercializadora Latam Networks en un comunicado. El modelo de negocio de Gelatiamo, explotada a través de la sociedad Sadegel, se basa en una oferta de productos realizados artesanalmente en el punto de venta, listos para consumir, ofreciendo máxima frescura y adaptándose a cualquier presupuesto. Como franquicia, "Gelatiamo es un negocio de alta rentabilidad, fácil gestión (operativa, logística y laboral), con una personalidad y una oferta clara y diferente, que combina el carácter artesanal italiano con productos y modos de gestión de la restauración moderna", según define la comercializadora. Gelatiamo ya está presente en tres continentes, con locales, además de en España, en Panamá, Guatemala, Bolivia, Perú, Costa Rica, Italia y Senegal.