Dr Schär apuesta por la sostenibilidad
Una de las principales compañías de alimentos sin gluten, Dr. Schär ha convertido la sostenibilidad en protagonista de su estrategia. La compañía presentaba así el pasado año el primer envase de plástico reciclado para su gama de pan sin gluten, tras asociarse con Niederwieser Spa. El nuevo envase sostenible, producido a base de plásticos mixtos postconsumo, será evaluado para su posterior ampliación a otras gamas de la compañía.
Se trata solo de una parte de una revolución en las prácticas de envasado que Dr. Schär quiere llevar a cabo en los próximos años. Durante 2022, prevé reducir el uso de plástico en un 40% para su gama de panes de molde, reduciendo el uso general de envases de plástico en un 15% adicional. También prevé introducir materiales más reciclables y sostenibles, y reducir el tamaño y el gramaje de los envases en casi todas las familias de productos.
