Alimentos con Proteínas: A la conquista de otros targets
Los productos enriquecidos con proteínas en distintos sectores sigue viviendo una auténtica eclosión, desde que se iniciara esta tendencia hace unos cincos. Esta industria mueve ya en nuestro país más de 300 M€ y se espera que siga creciendo a ritmo de doble dígito, lo que ha llevado a muchas empresas a apostar fuerte por este nicho de mercado.
Tabla de contenidos de este informe
Índice del informe
- Inicio
- Yogures y postres capitanean este segmento
- Danone, tres marcas para dominar entre las operadoras
- Lactalis Nestlé y Reina confían en su potencial
- La leche con proteínas, la de mayor demanda entre las enriquecidas
- Pascual, al asalto del mercado de proteínas
- Proasis dimensiona su portfolio
- Los elaborados cárnicos también se apuntan a las proteínas
- Otros sectores también se inician
- Ingredientes para cubrir nuevas necesidades
- Nutrición deportiva, la tendencia acompaña
- Barrita, el snack indulgente
Índice de Gráficos
- Principales lanzamientos de productos proteicos
