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Ahumados, un mercado entre dos aguas

Crece, pero la subida de las materias primas ahoga al sector

Ahumados, un mercado entre dos aguas

El mercado de ahumados se está moviendo entre dos aguas. A primera vista, si tenemos en cuenta únicamente las grandes cifras, podemos concluir que 2009 ...

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • Los precios, un lastre
  • Martiko se hace con Vensy
  • Ubago, nuevo líder
  • Adaptarse a los nuevos consumidores

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