Reportaje monográfico sobre el sector de vinos espumosos, entre los cuales el cava supone un volumen mayoritario, por lo que se acompaña con el ranking de los 56 principales productores nacionales de cava, con su cifra de facturación y volumen ( Freixenet, Codorníu y J. García Carrión, como los primeros grupos). Además del análisis de las cifras contextuales de producción, consumo y exportaciones, se añade un ranking con las inversiones más importantes. Además, se explican las operaciones y noticias más destacadas del último año y las tendencias.Las ventas nacionales siguen su tendencia decreciente, sin aparentes visos de solucionarse, y las exportaciones han dado un pequeño tropiezo que ha generado una cierta alarma. En parte porque el Cava -espumoso de calidad más consumido del mundo- tiene que enfrentarse al champagne (que en cambio mejoró ligeramente las ventas exteriores) y al éxito creciente de otros espumosos.