Informe 2014 de proveedores de pescado fresco
Análisis de las crecientes relaciones entre la industria pesquera y las cadenas de distribución alimentaria.
Los frescos se han convertido en generadores de diferenciación y motor de ventas para las cadenas de distribución alimentaria. Las relaciones entre la industria pesquera y estas cadenas progresan, con Mercadona marcando el ritmo. Como resultado, las ventas de pescado fresco en retail crecen, pese al contexto económico.
Tabla de contenidos de este informe
Índice del informe
- Inicio
- Crecimiento en el primer semestre
- Pescadería atendida y libreservicio
- El discount abre la vía del embandejado
- El discount abre la vía del embandejado
