Informe 2020 sobre Snacking

Informe 2020 sobre la tendencia snacking, una propuesta que se hace hueco en los lineales de diferentes sectores de alimentación. Incluye ejemplos de snacking en los sectores cárnicos, bollería, lácteos, hortofrutícola, etc. Además, recoge una entrevista con el responsable de galletas de la empresa Mondelez Iberia, Filipe Salsinha. Los productos desarrollados para comer entre horas se han consolidado durante estos tres últimos años. La oferta es amplia y variada, lo que llega acompasado de una innovación continua, que no se ha visto frenada por el Covid-19. Respecto a esto último, diversas fuentes señalan que tal vez haya llegado el momento de adaptar la línea de snacking a las nuevas formas de vida del consumidor.1