En este Informe analizamos el sector de las soluciones congeladas, detallando las principales novedades y diferentes actividades y desarrollos que han llevado a cabo las empresas que operan en este mercado, en los últimos meses. En el año móvil hasta febrero de 2021, los precocinados en gran distribución experimentaron sus mejores datos en volumen y valor. La irrupción de la pandemia ocasionó un aumento de las ventas de congelados en retail al contrario de lo que ha ocurrido en horeca, por lo que las empresas con mayor actividad en este último canal han visto mermar su cuenta de resultados. En materia de producto, las propuestas plant-based ya están asentadas en el arcón de los congelados, mientras que en otras categorías se está apostando por una oferta gourmet.