El sector hortofrutícola arranca 2022 desde la incertidumbre, un año más. Aunque se caracteriza por su gran adaptación, el contexto actual, con una sexta ola por Covid y un fortísimo incremento de costes (desde las materias primas hasta los gastos productivos y de transporte), está poniendo en serias dificultades a un gran número de agricultores. La exportación se presenta como una gran oportunidad para revalorizar la propuesta española de frutas y hortalizas, con productos de calidad, más sostenibles, ecológicos y adaptados a las necesidades del consumidor europeo, para así competir con la oferta de terceros países que, año a año, van arañando cuota. A continuación analizamos algunos de los retos a los que tiene que hacer frente el sector, cuáles son las tendencias de consumo en Europa, principal destino de nuestras exportaciones, o qué nuevas oportunidades se abren fuera de nuestro país, mientras seguimos avanzando en innovación, producción ecológica y sostenibilidad. En el siguiente informe se incluye ranking sobre los principales exportadores por categorías, así como cuáles son los principales mercados a los que nos dirigimos, tanto comunitarios como extracomunitarios, y los principales productos exportados.