El aumento del precio de la deuda ha contribuido a tensionar las cuentas de la industria de alimentación y bebidas, lastradas ya por el aumento en los costes de las materias primas, la energía y los salarios. Un estudio realizado por Experian en exclusiva para Alimarket Gran Consumo, a partir de los balances depositados por las compañías en el Registro Mercantil, pone de manifiesto que el sector ha sido capaz de mantener su solvencia, atendiendo los vencimientos de su deuda. En el último año se ha producido una reestructuración del pasivo, que ha permitido a las empresas reducir su dependencia de las entidades financieras, aumentando el peso de tipologías de deuda menos exigibles.