En plena expansión, uno de los fundadores de la especialista en elaboración y venta de sushi nos explica sus proyectos. Así, en los próximos meses, tiene previsto seguir ampliando su presencia y sumar nuevos quioscos a los 55 con los que cuenta en la actualidad en España.
"Pretendemos democratizar el consumo de sushi fresco de calidad"
Jerome Castaing, co-fundador de Sushi Daily