El sector de cervezas artesanas ha experimentado un fuerte desarrollo en los últimos años favorecido por la demanda de productos de calidad, naturales y elaborados con procesos de producción artesanales. Así, el volumen de producción se elevó en 2016 a 145.000 hl, lo que supuso un 71% más que en el ejercicio precedente, confirmándose la evolución mantenida en el bienio 2014-2015, Según datos del Observatorio Sectorial DBK de INFORMA . Por su parte, la facturación sectorial alcanzó los 45 M€, frente a los de 26 M€ contabilizados en 2015 y los 15 M€ de 2014.
El número de cerveceras artesanas ha mantenido en el último año su tendencia ascendente, de forma que en abril de 2017 operaban unas 480 empresas, cerca de 90 más que a finales de 2015. Cataluña reúne el mayor número de operadores, concentrando el 20% del total. A continuación se sitúan Andalucía (15%) y Castilla y León (10%), seguidas de la Comunidad Valenciana y Galicia, con porcentajes del 8% cada una.
El ascenso del mercado está favoreciendo el interés de grupos cerveceros consolidados, otras compañías de la industria de alimentación y bebidas, sociedades de capital riesgo y pequeños inversores. A este respecto, las grandes cerveceras están incrementado su presencia mediante la toma de participaciones en cerveceras artesanas o el lanzamiento de cervezas especiales.
El desarrollo de nuevas variedades y presentaciones, el aumento esperado del número de competidores y la creciente orientación de las ventas hacia el exterior, son otras tendencias relevantes en el sector. En este marco, se estima para 2017 un crecimiento de la producción cercano al 40%, hasta alcanzar los 200.000 hl.
Llega a Madrid Beergotefest
Precisamente, fruto de este auge llega a Madrid la primera edición de "Beergotefest" una feria independiente impulsada por los responsables de Cervezas La Cibeles y Madriz Hop Republic , pensada para cerveceros y amantes de la buena cerveza artesana. Será en la estación de Chamartín los días 16, 17 y 18 de junio, y reunirá a cerca de 30 productores nacionales e internacionales muy escogidos (La Quince, BRLO, Ebora, Monkey Beer, Edge Brewing Basqueland, Sargs, Greyhound Brewers, San Dois Corvos, etc.).
