Grupo TGT ha comunicado la adquisición de la planta de producción de Coop. Saiona en Ólvega, dedicada a la elaboración de queso tipo barra y los formatos derivados, principalmente loncheados y rallados. Analizamos este movimiento y repasamos otras iniciativas del líder nacional en quesos por volumen comercializado y tercer operador sectorial por dato de facturación.
