Danone lleva varios años mirando de reojo a la categoría de helados. Hasta ahora, su apuesta más ambiciosa se tradujo en una hibridación bajo la marca comercial de 'Yolado'. Posteriormente, ya en 2019, asomó unas primeras intenciones con la importación y comercialización de los helados de 'Alpro', un movimiento en el que no arriesgaba mucho y dentro de un nicho de pequeños volúmenes como el plant-based. Ahora, por primera vez en España, entra en el lineal de helados convencionales de base láctea y lo hace en un formato y en un segmento prémium en los que la competencia es altísima, con rivales como 'Häagen-Dazs', 'Ben & Jerry's' o 'Magnum'. Para la producción, estrecha su relación con el grupo Farggi-Menorquina. Desvelamos y analizamos todos los detalles de esta operación.
