A partir del segundo trimestre de 2021, desde el sector de masas congeladas se ha empezado a trasladar la mejoría del comportamiento de la demanda, empujando la facturación del grueso del negocio en el entorno de los dos dígitos, impulsada por el avance de la vacunación y el consiguiente descenso de la incidencia de la pandemia en la sociedad y en la economía. Hoy tomamos el pulso a Panamar Bakery Group, y tenemos que destacar su más que notable vitalidad en el terreno de las inversiones, donde afirman ser "el grupo que más ha invertido en el sector a nivel nacional en 2020, y donde mantenemos la línea de liderazgo en 2021", así como su palpable vuelta al optimismo.
