El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria se ha convertido en uno de los referentes tecnológicos en el ecosistema foodtech. En esta entrevista, Héctor Barbarin y Estefanía Erro repasan el momento actual del sector y el papel que está jugando el CNTA en su desarrollo.
Héctor Barbarín y Estefanía Erro (CNTA): «El PERTE agroalimentario tiene una dotación económica insuficiente»
Entrevistamos a Héctor Barbarin, director general, y Estefanía Erro, directora de marketing e innovación del CNTA