La plataforma 'TranXforma Food' presenta su proyecto de impulso a la innovación para potenciar la transformación sostenible de las pymes en la industria alimentaria. Esta nueva iniciativa pretende articular el desarrollo de proyectos colaborativos entre pymes y startups, buscando soluciones a retos que generen nuevas oportunidades de mercado a través del modelo de "company building" y su posterior escalado ("scale-up").
