Pascual Innoventures presentaba hace unas semanas la segunda edición de su programa de aceleración 'Mylkcubator' y anunciaba sus inversiones en las startups internacionales De Novo Dairy y Zero Cow Factory. Entrevistamos a Gabriel Torres para analizar las últimas iniciativas de Pascual en la disrupción de la industria láctea y abordamos las diferentes áreas de actuación de Pascual Innoventures.
