La industria ahumadora confía en la campaña navideña para contener el descenso del consumo que han registrado los ahumados en el último año, a causa del alto precio de los productos. La malagueña Vensy se sitúa una vez más como una de las más innovadoras del sector, con nuevos lanzamientos con los que pretende revitalizar la demanda. Precio, conveniencia y placer se mantienen como los principales vectores de desarrollo, junto con la sostenibilidad, compromiso transversal a toda su actividad y que sigue impulsando importantes proyectos.
