El sector de productos del mar se está mostrando especialmente dinámico en lo que a operaciones de compra se refiere, como ya pronosticó Alimarket antes del verano, tras detectar algunos movimientos que hacían presagiar cambios en el capital de algunas empresas. El turno le llega ahora a uno de los principales operadores del mercado de pescadería moderna en bandejas para retail, que pasa a estar controlado al 100% por uno de sus socios. Desvelamos esta operación y el contexto en el que se produce.
