El grupo riojano Cosami, integrado por las fabricantes Salsas Finas de Rioja y Conservas Vegetales Cosami, sigue impulsando su división de salsas con nuevos desarrollos e inversiones, a la par que está disminuyendo su peso en conservas vegetales. De hecho, en su planta de Rincon de Soto ya solamente elabora dos líneas de producto con base de tomate, mientras que el resto de referencias (pimientos, maíz, guisantes, zanahorias, etc.) solo las comercializa.
