Profand, segundo grupo del sector de productos del mar congelados por volumen comercializado según el Top 100 de Alimarket y líder en la categoría de pescadería moderna refrigerada en bandejas, ha cerrado un ejercicio de 2023 "significativamente mejor" que el precedente. Ya a finales del pasado año, cuando cundió el pánico durante Conxemar por la marcha del sector, Enrique García Chillón se mostraba tranquilo y avisaba de que su grupo mejoraría el Ebitda, algo que finalmente se ha confirmado. Al igual que un ritmo inversor que no cesa y cuya punta de lanza es su planta de Zaragoza, la mayor a nivel mundial en procesado para bandejas. ¿Cuáles han sido las claves que han marcado el último ejercicio de Profand y cómo continúa mejorando su posicionamiento en el mercado de cara a su expansión futura?
