El snacking crece también en la categoría de helados con nuevos productos en formato mini que llegan al mercado. Dentro de este segmento, la valenciana Noku Mochi -elaboradora de mochis helados- inicia nueva etapa con mayor capacidad productiva, tras establecerse en su nueva planta en Torrent. Desde allí, potenciará su expansión internacional, tal y como acaba de hacer entrando en el mercado italiano.
