El proyecto de la tarraconense Olivite Export -compañía creada en 2020- ejemplifica el esfuerzo del sector cooperativo de aceite de oliva por añadir valor e internacionalización. Pere Albacar, CEO de la compañía, analiza las dificultades y fortalezas que el sector nacional ha mostrado en las dos últimas campañas y adelanta el objetivo de Olivite de adoptar "una posición más activa y diversificar su negocio".
Pere Albacar (CEO de Olivite): "En la última campaña, perdimos eficiencia y tuvimos que reducir los márgenes"
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- 28/01/2025