La suiza Emmi se hace fuerte en nuestro país con el incremento de su participación en la láctea donostiarra Kaiku Corporación Alimentaria, en cuyo accionariado está presente desde principios de 2006. Propietaria hasta el momento del 42,6% de su capital , la multinacional alcanza ahora el control tras adquirir otro 23,4% adicional de manos de los hasta ahora accionistas minoritarios de Kaiku, Caja Rural de Navarra, Socade, Ezten y Kalitatea. En abril de 2009, tanto Emmi como la Caja Rural Vasca (Iparkutxa) resultaron también beneficiarias de la salida de su accionariado de la guipuzcoana Iparlat, que se desprendió en esas fechas del 18,58% que suscribía en la láctea.

En paralelo al refuerzo de Emmi, se producían otros cambios en el accionariado de la productora donostiarra -que realizará una ampliación en su capital- con la entrada de la catalana Lleters de Catalunya y la salida de Caja Cantabria que vende su paquete de acciones a Iparkutxa , mientras Kaiku Coop. mantiene su participación actual (13,4%). En paralelo a la toma de control en la española, el grupo Emmi incrementaba su participación en la francesa Diprola hasta hacerse con el 63%. Cabe recordar que la suiza está presente en la fabricante especializada en la elaboración de queso en porciones y el empaquetado de queso fresco desde diciembre de 2009 . Su entrada en la firma con sede en Avignon responde a la activa política de adquisiciones seguida por el grupo en los últimos años y que le llevó también, entre otras operaciones, a hacerse con el control de la suiza Fromalp en abril de 2010.