Ramón Bilbao amplía la gama 'Cruz de Alba'

La bodega boutique Cruz de Alba, integrada en Ramón Bilbao Vinos y Viñedos, amplía su gama con el lanzamiento de 'Cruz de Alba Reserva'. Un tempranillo de corte moderno que representa la esencia de un nuevo estilo en la DO Ribera del Duero.

'Cruz de Alba Reserva' procede de la zona más arenosa del viñedo Finca Los Hoyales, con 40 ha. Su enólogo, Sergio Ávila, ha concebido este nuevo vino en el máximo respeto a la naturaleza con el objetivo de conseguir la auténtica expresión del terroir a través de los principios de la agricultura biodinámica.

Después de un proceso de fermentación a temperaturas controladas, este tempranillo ha permanecido 20 meses en barricas de roble francés, empleando el sistema de tercios: un tercio de su crianza en barrica se realizó en barricas nuevas, un tercio en barricas de un solo uso, y un tercio en barricas de dos usos. Posteriormente ha permanecido durante varios meses descansando en la botella, antes de salir al mercado. La añada 2012 es la primera vinificada bajo esta etiqueta, de la que sale una producción limitada de 6.000 botellas.

Noticias sobre Vinos

  • Vinos

Informe 2024 del Mercado de Vinos Espumosos

  • Vinos

Familia Torres anuncia una cuantiosa inversión para consolidar su apuesta por el No Alcohol

  • Vinos

El sector de vinos espumosos apuesta por la desestacionalización

  • Vinos

El sector del vino enfrenta una obligada reinvención

  • Vinos

El Rei de Catalunya inicia su andadura con vinos y aceite de oliva virgen extra de pequeños productores catalanes

  • Vinos

Informe 2024 del sector del Vino

  • Vinos

El grupo Iberian duplica su cifra de negocio con la compra de Valenciso

  • Vinos

Manzanos Wines asume la distribución exclusiva en España de los vinos de Leo Messi

Ver todas las noticias de Vinos