'Cruzcampo' lanza nuevas especialidades
La marca 'Cruzcampo', de Heineken España, presenta su nueva gama de cervezas tipo Ale compuesta por tres variedades: Cruzcampo APA ('Andalusian Pale Ale'), Cruzcampo IPA (India Pale Ale) y Cruzcampo Trigo. Ante el éxito de las cervezas artesanas de la Fábrica Cruzcampo de Málaga, la marca continúa apostando por la cultura cervecera, la innovación y la creatividad. Los Maestros Cerveceros de Cruzcampo inspirándose en las recetas de la microcervecería malagueña lanzan estas nuevas variedades al mercado nacional. Una nueva gama nace para todos, tanto para un consumidor experto en cerveza como para el que simplemente quiere descubrir nuevas propuestas.
La elaboración de cervezas de la variedad Ale forma parte del ADN de 'Cruzcampo', una cerveza con una trayectoria centenaria que ya contaba con recetas de este tipo en los años 20. Estas variedades de alta fermentación se caracterizan por ser cervezas con aromas y sabores más intensos frente a las cervezas tipo Lager o de baja fermentación. Para que puedan disfrutarse a nivel nacional, estas cervezas se elaboran en la fábrica de Heineken en Sevilla, donde se han introducido procesos manuales como el dry hopping, técnica que se utiliza para otorgar más aroma a la cerveza añadiendo lúpulos secos.
“Nos encontramos en un momento muy emocionante en la historia de Cruzcampo. Hemos reinventado las cervezas tipo ‘ale’ que la marca tenía en los años 20 y llevamos un año experimentando en nuestra Fábrica Cruzcampo de Málaga para dar con estas tres recetas, APA, IPA y Trigo. Unas cervezas de gran calidad, muy accesibles para todos, tanto para expertos cerveceros como para los que no lo son”, afirma Esteban Velasco, responsable de la marca.
'Cruzcampo Andalusian Pale Ale' es una cerveza de cuerpo ligero, de aroma frutal y sabor refrescante con toques cítricos. Con 4,6% de alcohol en volumen y un grado de amargor de 25 IBU. 'Cruzcampo IPA', por su parte, es una India Pale Ale. De elevado amargor y con ecos de maltas y lúpulos. Con 7% de alcohol en volumen y un grado de amargor de 55 IBU. 'Cruzcampo Trigo' es una cerveza ale con aromas frutales. De estilo alemán y de bajo amargor, con una elevada presencia de aromas a clavo proporcionados por la levadura. Con 5% de alcohol en volumen y un grado de amargor de 20 IBU.
Las tres nuevas variedades están disponibles en formato botella de 33 cl. en puntos de venta de hostelería y alimentación de toda España. El precio recomendado en comercios es de 1€ y en establecimientos de 2-3 € aproximadamente.
