Weber, compañía especialista en barbacoas, inaugura en la Costa Brava su segunda tienda oficial en España, concretamente está ubicada en Platja d’Aro (Girona), y cuenta con una superficie de 250 m2 dedicados a comercializar barbacoas, accesorios y otros productos de la marca de forma exclusiva. La nueva tienda también acogerá la primera Weber Grill Academy de Girona, un espacio gastronómico y experiencial diseñado para ofrecer una variedad de cursos para aprender a cocinar a la barbacoa. Presente en el país desde 2005, Weber contaba hasta la fecha con una única tienda oficial, la Weber Store Barcelona, ubicada en Cabrera de Mar (Barcelona), siendo el punto de partida de sus planes de expansión en los próximos años en la península ibérica. Además, la marca dispone de más de 600 distribuidores en todo el país. Ahora, considerando que Cataluña es donde más arraigada está la cultura y el disfrute de los planes al aire libre con barbacoa, la marca inaugura su segunda Weber Store para dar a conocer su amplia e innovadora gama de productos en la zona costera de la provincia de Girona. Durante el acto, Ivan Martínez, Country Manager Sales de Weber-Stephen Ibérica, ha asegurado que “la Grill Academy, es un espacio de formación gastronómica inédito en el país, complementará la apertura de la Weber Store Costa Brava y contribuirá a seguir fomentando la cultura de la barbacoa en la región”
De izquierda a derecha: Arnau París, chef; Sr. Maurici Jiménez, alcalde de l’Ajuntament de Castell d’Aro, Platja d’Aro y s’Agaró; Jordi Nasarre, responsable de la tienda; e Ivan Martínez, Country Manager Sales de Weber-Stephen Ibérica
La Grill Academy es un concepto certificado por Weber, impartido por expertos en la materia, conocidos como Grill Masters, que operan en numerosos países del mundo. Con más de 100 academias repartidas entre Estados Unidos y Europa, este modelo recientemente ha llegado a España con el objetivo de fomentar la cultura de la barbacoa a todos los niveles. Los cursos impartidos en la Weber Store Costa Brava se llevarán a cabo algunos sábados de 10 a 13 horas, con un límite máximo de 20 participantes por sesión, y tendrán un coste de 70 € por persona. Estos se dividirán en tres temáticas distintas: "Starting BBQ", "BBQ Picnic" y "Street Food". En cada sesión, los participantes aprenderán a preparar un total de seis platos distintos a la barbacoa, con la guía y asistencia de Tomàs Brull, el Grill Master de la Grill Academy. El reconocido chef Arnau Paris ha sido el encargado de inaugurar la Grill Academy de la Weber Store con una Master Class de barbacoa. “La experiencia de cocina con barbacoas Weber me ha sorprendido muy gratamente. Yo no había trabajado nunca con barbacoas de gas y he podido comprobar que son muy fáciles de encender, de graduar, y la cocción que conseguimos es muy delicada”, añade.