La empresa castellonense Cartonajes La Plana ha obtenido la certificación BRC-IOP de la British Retail Consortium (BRC) para su planta de Betxí, consolidando su apuesta por el sector alimentario, pues esta norma, la más difundida en los mercados, garantiza la seguridad del procesamiento de productos y la ausencia de peligro de contaminación en la fabricación del envase, tanto primario como secundario.
Cartonajes La Plana fue una de las primeras compañías españolas dedicadas al envase y embalaje de cartón ondulado en obtener un certificado de seguridad alimentaria europeo Good Manufacturing Practice Standard (GMP) de la European Federation of Corrugated Board Manufacturers (Fefco), en 2011. Ahora, la firma cartonera extiende esta política de implantación de envases seguros para el sector alimentario con esta norma a todas sus plantas productivas del Grupo, comenzando por la citada de Betxí, y a la que se sumarán próximamente las de Onda (Castellón) y Cenicero (La Rioja), en proceso de certificación.
El Protocolo BRC-IOP (Global Standard for Packaging and Packaging Materials) es una versión especial de la norma BRC destinada a los fabricantes y proveedores de materiales en contacto con alimentos, envases y embalajes, y que actualmente también se empieza a demandar por fabricantes de productos médicos y farmacéuticos, cosméticos y artículos para bebé, entre otros sectores.
De hecho, el protocolo mundial de seguridad alimentaria tiene como objetivo el cumplimiento por parte de los proveedores del sector de unos requisitos que garanticen la salubridad de los alimentos, al tiempo que obliga a las empresas del sector alimentario a disponer de los sistemas necesarios para identificar y controlar los peligros que puedan afectar negativamente a la seguridad de éstos mediante un sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC).
Ventajas para la exportación
En este sentido, la obtención de la certificación GMP-FEFCO, primero, y de la BRC-IOP, ahora, pretende c onsolidar a la compañía como el principal proveedor del sector alimentario en el arco mediterráneo y el norte de la península, al ser pioneros en España en éstas prácticas productivas, según señala el consejero delegado de la compañía, Juan Ignacio Piquer.
El directivo asegura, asimismo, que disponer de esta certificaciones supone una clara ventaja competitiva para las empresas alimentarias españolas que exportan a mercados del centro y norte de Europa, pues tanto la mayoría de minoristas como la gran distribución, así como los fabricantes y procesadores de alimentos, exigen sólo proveedores certificados conforme al Estándar Global BRC-IOP para la Seguridad de los Alimentos en su cadena de abastecimiento.
"En Cartonajes La Plana consideramos que el proveedor de envases tiene que ser un colaborador activo del cliente y, en esta línea, las mejoras en el control de la producción implantadas con esta nueva certificación trasladan seguridad a éstos -y al propio consumidor final- de que los productos que comercializan son 100% seguros y aptos para el consumo humano", según Piquer, quien ha añadido que estas certificaciones también ayudan a la apertura y consolidación de nuevos mercados internacionales donde vender el producto.
