El sector de gran consumo, que incluye alimentación, frescos, bebidas, perfumería e higiene, droguería y limpieza, movió según datos del Barómetro de la consultora Iri para el Tam agosto 2020 (en hipermercados y supermercados con una superficie de ventas superior a los 100 m² y cadenas de perfumería y droguería moderna (PDM) de más de 100 m²) un total de 74.387,2 M€, un 6,8% más que en el mismo período del año anterior. Quienes más han contribuido a ese crecimiento han sido los frescos (+3%) y alimentación (+2,8%), seguidos de bebidas (+0,9%) y droguería y limpieza (+0,5%). Tan sólo el área de perfumería e higiene rompía esta tendencia, como ha sido habitual desde que estallara la crisis sanitaria provocada por el Covid-19, con un descenso del 0,4%.
Centrándonos en los sectores de No Alimentación, y para el mes de agosto, los productos de parafarmacia, como las mascarillas, y las lejías y desinfectantes anotaron los mayores incrementos en valor sobre el total FMCG, del 161,3% y del 40,2%, respectivamente. En el lado contrario, decreció un 32,2% en valor el segmento de cosmética decorativa y un 20,4% el de colonias y perfumes.
Con 4.972 M€ ingresados en el Tam agosto 2020, droguería y limpieza figura entre los tres sectores que más han crecido en valor, anotando en su caso un incremento del 7,4%, sólo por detrás de los frescos (+10%) y alimentación (+7,5%). En volumen, sin embargo, droguería y limpieza es la que más crece y lo hace en un 8,2%, por delante de alimentación (+6,7%) y perfumería e higiene (+6%).
Por categorías, los productos de cuidado del hogar movieron 2.093 M€ en el Tam agosto 2020, un 12,1% más, mientras celulosas y desechables crecieron un 8,2% hasta alcanzar los 1.592 M€ de facturación. Tan sólo cuidado de la ropa, con 1.287 M€ facturados en el citado período, anotó un leve descenso del 0,4%.
Siguiendo con el análisis de los sectores de no alimentación dentro del área de gran consumo, perfumería e higiene ha retrocedido un 3,8%, hasta 6.703 M€. No obstante, el comportamiento de esta categoría varía en función del segmento de producto. Así, el área de perfumería decreció un 8,1% en valor, con 4.131 M€ en el Tam agosto 2020, mientras que los productos de higiene crecieron un 4,1% con 2.573 M€ ingresados. Precisamente, Higiene es una de las cinco secciones que más han contribuido al crecimiento en volumen del canal online, anotando un ascenso del 83%, sólo por detrás de verduras y hortalizas, que han registrado una evolución en volumen del 97,8%.
El desglose del segmento de perfumería muestra un único crecimiento en valor, concretamente del 5,6%, para los productos corporales, que con 1.116 M€ facturados son responsables del mayor porcentaje (16,6%) de la facturación global. La mayor caída corresponde, en su caso, a los productos solares, que lo hicieron en un 23%, con ingresos de 178 M€. Le siguen la cosmética decorativa, que movió 516 M€ (-22,8%) y las colonias y perfumes, que facturaron 848 M€, retrocediendo un 13,1 %. Algo menor ha sido el descenso para la cosmética facial, que lo ha hecho en un 10,6% con 582 M€ facturados en el período estudiado.
Dentro del segmento de higiene, destaca el crecimiento del 52,8% en valor de los productos de parafarmacia, que movieron 408 M€, propiciado por la introducción de las mascarillas higiénicas en hipermercados y supermercados, tal como apuntan desde la consultora. Las otras tres categorías que han experimentado crecimientos han sido los artículos desechables, como los bastoncillos de algodón (+2,5%), la higiene bucal (2%) y pañales e incontinencia (+1,9%). Por contra, las mayores caídas las han registrado los productos de afeitado (-9,7%), seguidos de los accesorios y útiles, que engloban neceseres, cepillos para el cabello, etc. (-8,9%), pañales desechables (-5,2%) y protección e higiene femenina (-3,1%).
De manera global, y siguiendo la tendencia de los meses afectados por la pandemia, las marcas de fabricante superaron en valor a las marcas de distribución, alcanzando una cuota del 62,7%. Aun así, estas últimas han experimentado un crecimiento del 7,7% en valor, mientras que la Mdf lo ha hecho en un 6,3%. En volumen, se mantiene también el predominio de la Mdf, si bien se acortan las distancias, con una cuota del 53,1% del mercado para las marcas, frente al 46,9% de la Mdd, cuyo crecimiento ha sido del 5,1% (4,8% para las Mdf).
En droguería y limpieza, destaca el crecimiento del 8,8% en valor de la Mdf, que representa un 42,2% de la cuota global, frente al 57,8% del mercado que ostenta la Mdd, cuyo crecimiento ha sido del 6,4%. Por contra, y pese a ostentar el 69,7% del mercado de perfumería e higiene, la Mdf retrocede un 7,4%, mientras avanza la Mdd (+5,8%), siendo responsable del 30,3% del mercado en valor.
Por superficies, el supermercado grande, que durante el periodo de abastecimiento y confinamiento perdía cuota en valor a favor de las tiendas con mayor capilaridad y cercanía, comienza a recuperar cuota. De esta manera, pasa de un 53,1% en marzo y abril al 55,3% en los meses de julio y agosto.
El supermercado representa el 82,6% de la cuota en valor en el Tam Agosto 2020, frente a los hiper (13,6%) y PDM (2,8%), mientras que el canal online absorbe un 1%. Pese a ello, la evolución de las ventas en valor refleja un incremento para este último del 68,1% en el período estudiado, mientras que el supermercado lo hace en un 7,8% y los hiper en un 7,6%. El canal PDM retrocede en ese período un 17,1%.
Si atendemos a la evolución municipios, los de costa han mostrado una tendencia decreciente durante las semanas de verano, con un pico en la caída de las ventas la semana del 21 de junio (-11% con respecto al mismo período del año anterior), mientras que el resto ha evolucionado positivamente.